1.Chovatelia môžu predávať produkty zvierat z vlast-ného chovu, ktoré neboli získané v schválenom a registrovanom, poprípade len registrovanom vy-robnom podniku, a to za týchto podmienok:

• mäso ulož pri teplote maximálne +4 °C. Mäso označ nápisom „Mäso nie je veterinárne vyšetrené - určené po tepelnej úprave na spotrebu v domácnosti spotrebiteľa",
• surové mlieko a smotanu predávaj pomocou predajného automatu (automat musí byť registrovaný u KVS),
• čerstvé a označené vajcia predávaj v maximálnom mnozstve 60 kusov 1 konečnému spotrebiteľovi,
• včeli produkty označ menom, prijmenim adresou chovateľa a pri mede druhom a množstvom, . Živé ryby (usmrcovanie a ďalšie opracovanie rýb musí byť nahlásené príslušné KVS 7 dni vopred). 

2. Je nepripustné predávať mäso z domácej porážky vykonané v hospodárstve (mimo hydiny a králikov 

3. Udržiavaj predaj v schválenom a registrovanom, poprípade len registrovanom podniku. Ich povinnosti je udrzovať je na stanovených teplotách.Predajca je povinný túto teplotu. kontrolovať:

• od +4 až po +7 °C pre mäso, od +5 až po +18 °C pre vajcia, 0 °C pre ryby chladené

4. Dolož pôvod produktu

5. Označ produkty nezavádzajúcim označením napr. ,,vhodné pre deti”

6. Je nepripustné Predávať potraviny s prešlou dobou použiteľnosti

7. Ochraňuj potraviny po celú dobu uvádzania do obehu pred akoukoľvek kontamináciou

8. Všetky predmety a zariadenia, dopravné prostriedky ktoré prichádzajú priamo do styku s potravinami, musia byť čisté

9. Dodržuj pri manipulácii s potravinami požiadavky na osobnú hygienu a nos odev, pri predaji nebalených potravín,

10. Potravinárske a iné odpady odstraňuj z priestorov, kde sa nachádzajú potraviny, aby nedochádzalo ku kontaminácii

Zdroj: Krajská veterinární správa (KVS, 2023)